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Xiao ha actualizado una entrada en el grupo
Recetas del mundo hace 11 años, 11 meses Tortilla tailandesa
No es que sea muy diferente a la tortilla que todos conocemos, pero con los ingredientes que ahora verás, le darás un toque muy exótico y original que dejará boquiabierto a quien la pruebe. ¡No les cuentes la novedad y deja que se sorprendan!
Ingredientes:
– 2 huevos
– 2 cebollas tiernas
– 1 cucharada de salsa de pescado (se puede encontrar en cualquier tienda de comida asiática)
– 1 cucharada de salsa de soja
– 1 cucharada de agua
– 1 cucharada de aceite de girasol
– Unas cuantas hojas de coriandre.
Batir los huevos junto con la salsa de pescado, de soja y el agua. Cortar la cebolla muy pequeña y añadirla a los huevos batidos. Calentar aceite en una sartén y cuando esté bien caliente echarle los huevos. Cuando veamos que ya están cocidos por la parte de abajo, le damos la vuelta con una espátula.
Una vez hecha se pone en un plato y se puede servir con arroz, pan o patatas. ¡Lo que más te guste!
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tiene pinta de estar muy buena. pero odio la cebolla. ¿s e puede quitar?¿y las hojas de coriandre donde se compran y cuando se echan? como verás soy muy poco cocinillas.
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jajaja claro! puedes quitar la cebolla perfectamente pero le quitarías el relleno. Puedes poner puerros entonces. El coriander es el cilantro, que son unas hojas parecidas al perejil pero con un sabor perfumado y fuerte. Eso es lo que quito yo porque no me gusta. Lo tienen ya en todas partes, pregunta donde compres tus verduras.
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A mi me pasa lo mismo… no soy muy amante de la cebolla… pero para quien le guste debe alucinar, ja ja ja
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